SoupeVelouté aux légumes
Temps de cuisson: 1 heure
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Ingredients
| Brocolis | 200 g |
| Chou-fleur | 200 g |
| Pommes de terre | 160 g |
| Carottes | 60 g |
| Eau | 1,5 L |
| Sel | |
| Epices |
Preparation
Couper les pommes de terre et les carottes en dés de 2 cm. Poser tous les ingrédients dans la cuve du multicuiseur, verser l’eau, ajouter le sel, les épices et mélanger. Fermer le couvercle. Sélectionner le programme «SOUP», le temps de cuisson: 1 heure. Laisser cuire jusqu’à la fin du programme. Verser la soupe préparée dans un récipient particulier et le mixer à l’aide d’un mixeur jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
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