Ingredients
Filets de poulet |
340 g |
OEuf |
150 g (3 oeufs) |
Huile |
700 ml |
Panure |
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Sel |
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Epices |
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Preparation
Fouetter les oeufs jusqu’à obtention d’une masse homogène. Couper les filets en dés de 2,5–3 cm, saler et épicer, tremper dans les oeufs, puis paner. Déposer les nuggets dans le panier à frire. Verser l’huile dans la cuve du multicuiseur / cocotte-minute. Sélectionner le mode «FRY». Après 9 minutes placer le panier dans la cuve du multicuiseur / cocotte-minute. Laisser cuire jusqu’à la fin du programme.