Zutaten
Lachs (Steak) |
300 g |
Kartoffeln |
350 g |
Pilze |
140 g |
Zwiebeln |
100 g |
Sahne 10% |
200 ml |
Pflanzenöl |
50 ml |
Wasser |
1 L |
Salz |
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Gewürze |
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Zubereitung
Steak mit Salz und Gewürzen einreiben, Pilze, Kartoffeln und Zwiebeln in 2 cm große Würfel schneiden. Sauce zubereiten: Pilze und Zwiebeln in die Multikocher- Schnellkocher-Schale geben, Öl dazugeben. Das Programm «FRY» starten. 5 Minuten anbraten, Sahne dazugeben und noch 3 Minuten zubereiten, danach das Programm abbrechen. Die Sauce in einen separaten Behälter stellen. Wasser in die Multikocher-Schnellkocher-Schale geben, Behälter zum Gardünsten aufbauen, Fisch und Kartoffeln auflegen. Den Deckel und die Dampfablassklappe schließen. Das Programm «STEAM» starten, Produktart – «Fish». Zubereitungszeit – «Normal». Bis zum Ende des Programms zubereiten, danach die Klappe öffnen und den Dampf ablassen. Mit der Sauce servieren.