HauptgerichtRisotto mit Meeresfrüchten

Zubereitung

Tomaten in 0,5 cm große Würfel schneiden, Knoblauch mit dem Messer zerkleinern. Butter in die Multikocher-Schnellkocher-Schale geben, Reis und Zwiebel (als Ganzes) dazugeben. Das Programm «FRY» starten. Reis 9 Minuten unter Rühren anbraten, danach mit Wein aufgießen (100 ml), unterrühren, 2 Minuten zubereiten, danach die Zwiebel rausnehmen und das Gericht mit Brühe aufgießen. Den Deckel schließen und bis zum Ende des Programms zubereiten. Den Risotto in einen separaten Behälter stellen. Olivenöl in die Multikocher-Schnellkocher-Schale geben, Meeresfrüchte dazugeben. Das Programm «FRY» starten. 7 Minuten zubereiten, Wein dazugeben (20 ml), Knoblauch und 2 Minuten anbraten, danach das Programm beenden. Fertige Meeresfrüchte mit dem Risotto vermischen. Vor dem Servieren Tomaten dazugeben.