VorspeisenKalter Schweinebraten

Zubereitung

Olivenöl mit Salz und Gewürzen vermischen. Das Fleisch mit dieser Mischung einreiben, an mehreren Stellen anschneiden, mit dem Knoblauch bespicken und im Kühlschrank 4–8 Stunden lang marinieren lassen. Danach Fleisch in die Multikocher- Schale geben. Das Programm “MULTICOOK” starten, Temperatur 170°C, Zubereitungszeit 20 Minuten. Das Fleisch braten und umwälzen bei offenem Deckel bis das Programm zu Ende ist. Den Knopf «Keep Warm/Cancel» drücken. Wasser in die Schale geben. Den Deckel schließen, das Programm «STEW» starten, Zubereitungszeit 1 Stunde, bis zum Ende des Programms zubereiten.