Zutaten
Cheddarkäse |
350 g |
Weißwein (trocken) |
150 ml |
Sahne 22% |
75 ml |
Knoblauch |
10 g |
Stärke |
10 g |
Wasser |
50 ml |
Zitronensaft |
5 ml |
Zucker |
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Gewürze |
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Salz |
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Zubereitung
Käse und Knoblauch fein hobeln. Sahne mit der Stärke vermischen. Sahne, Wasser, Stärke und Zucker in einem separaten Behälter bis glatt vermischen. Wein in die Multikocher-Schale geben, den Deckel schließen. Das Programm “MULTICOOK” starten, Temperatur 100°C, Zubereitungszeit 15 Minuten. 5 Minuten bis zum Ende des Programms Knoblauch und Käse unter Rühren dazugeben, glatt vermischen. Unter Rühren Zitronensaft, Salz und Gewürze dazugeben. 2 Minuten bis zum Ende der Zubereitung unter Rühren die Sahne-Stärkemischung dazugeben. Bis zum Ende des Programms zubereiten.