HauptgerichtSchmorbraten mit Dampfkartoffeln
Kochzeit: 1 Stunde
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Zutaten
| Rinderfilet | 300 g |
| Kartoffeln | 500 g |
| Karotten | 140 g |
| Zwiebeln | 160 g |
| Ingwer (Wurzel) | 10 g |
| Petersilie | 5 g |
| Dill | 5 g |
| Olivenöl | 30 ml |
| Wasser | 20 ml |
| Salz | |
| Gewürze |
Zubereitung
Rindfleisch in 1,5 cm große Würfel, Zwiebeln und Karotten in 0,5-1 cm große Würfel schneiden, Ingwer schälen und mit Kräutern mit dem Messer hacken. Kartoffeln halbieren. Rindfleisch, Zwiebeln, Karotten und Ingwer in die Multikocher- Schale geben, mit Wasser aufgießen, Olivenöl, Salz und Gewürze dazugeben, vermischen. Den Behälter zum Gardünsten aufbauen, Kartoffeln geben und verteilen. Den Deckel schließen. Das Programm «STEW» starten, Zubereitungszeit 1 Stunde. Bis zum Ende des Programms zubereiten. Nach dem Ende der Zubereitung Kräuter zu dem Fleisch geben und verrühren.
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