NEU! ValentinstagHühnerbrust mit Kirschsosse und gebratenen Pecannüssen

Zubereitung

Waschen Sie die Filets ab: Schneiden Sie einige diagonale Schnitte in das Fleisch. Das Hühnchen einen separaten Behälter geben, den Zitronensaft, Sojasoße, Honig, gemahlener Schwarzer Pfeffer, Koriander dazugeben und für 2 Stunden marinieren lassen. Die Pecannüsse hobeln. Die Stärke in Wasser auflösen. Die Kirschen entsteinen und leicht zerdrücken. Das pflanzliche Öl in den Behälter gießen. Stellen Sie FRY , stellen Sie den Timer auf 20 Minuten. 15 Minuten vor dem Programmende geben Sie die marinierten Filets in den Behälter. Schließen Sie den Deckel nicht. Bis zum Programmende kochen, das Hühnchen gelegentlich umdrehen. Drücken Sie «Cancel». Nehmen Sie die Hühnerbrust aus der Schüssel und geben Sie diese in einen separaten Behälter. Geben Sie die Kirschen und den Zucker in die Schüssel. Stellen Sie MULTICOOK ein, die Temperatur auf 100°С und den Timer auf 12 Minuten. Kochen Sie mit geöffnetem Deckel, rühren Sie gelegentlich. 3 Minuten vor Ende des Kochens, gießen Sie die aufgelöste Stärke in die Schüssel. Kochen bis zum Programmende, Bedecken Sie die fertigen Hühnerbrustfilets mit Soße und streuen Sie die gehobelten Pecannüsse darauf, heiß servieren.